Locanda dei Palok
Osteria tradizionale Piemontese
Via San Giovenale, 16 - Peveragno (CN)
Tel. 0171/338086
La Locanda dei Palok si trova a San Giovenale, una frazione di Peveragno posta alle pendici della Bisalta, in una zona pedemontana situata a metri 625 slm immersa in un parco naturale di grande fascino e bellezza.
L'etimologia dei palok è da ricercarsi nella tradizione locale, nella quale sono chiamati Palok i paletti utilizzati nelle vigne: infatti un tempo la zona dei "Tetti Palok" era coltivata principalmente con la vite in quanto tutta esposta a sud e quindi particolarmente vocata per questa coltivazione.
Oramai la tradizione si è persa, ma nella nostra Osteria potrete trovare una vasta scelta dei vini regionali piu' rappresentativi e delle etichette italiane piu' prestigiose.
La nostra aspirazione è quella di offrire, una cucina di territorio tipica e tradizionale, ma nello stesso tempo curata e ricercata, soprattutto per quanto concerne la ricerca dei migliori fornitori e dei prodotti locali di eccellenza.
Le nostre specialita' sono: le carni di "fassone" allevate nella zona, gli animali del cortile scelti con cura ed allevati con alimentazione naturale, gli ortaggi e le verdure non trattate e provenienti dai contadini del territorio, le paste fresche preparate in casa i salumi lavorati in modo artigianale ed i formaggi dei nostri alpeggi. In stagione potrete trovare: funghi, lumache, selvaggina e tartufi.
Il nostro locale è disposto in due salette dai toni caldi e divertenti, dove possiamo ricevere 70 persone, in un ambiente informale, ma nello stesso tempo accogliente e confortevole in grado di soddisfare tutte le vostre esigenze; possiamo organizzare cene conviviali e banchetti.
Nella bella stagione disponiamo di un ampio dehors e di uno spazio verde per i giochi dei più piccoli e dei vostri amici a quattro zampe.
La nostra aspirazione è quella di offrire una cucina di territorio tipica e tradizionale, ma nello stesso tempo curata e ricercata: così avviene per i salumi lavorati in modo artigianale e per i formaggi dei nostri alpeggi.
Grande attenzione è riservata alla tradizione: nei nostri primi piatti ritroverete il gusto delle paste fresche preparate in casa.
Ricerchiamo costantemente i migliori fornitori e i prodotti locali di eccellenza: è questo il caso degli ortaggi e delle verdure non trattate e provenienti dai contadini del territorio.
Anche nei dolci cerchiamo di preservare la tradizione locale e regionale, certi di poter offrire squisite delizie per ogni palato.
Alla Locanda dei Palok è possibile utilizzare la Card Mangiarbeneinprovincia nei seguenti giorni:
DAL MARTEDI' AL GIOVEDI' SOLO SUL MENU' DEGUSTAZIONE
SCONTO DI 
LA PROMOZIONE E' VINCOLATA AL 3X2
| Tipologia |
Osteria |
| Giorno di chiusura |
Lunedì |
| Ferie |
|
| Orario |
12 - 14.30 / 19 - 22 |
| Accesso a disabili |
Sì |
| Area giochi bambini |
Sì |
| Accesso animali |
Sì |
| Parcheggio |
Sì |
| Gruppi |
Sì |
| Cucina per celiaci |
Sì |
| Cucina vegetariana |
Sì |
| Ubicazione |
Collina |
| Consigliata la prenotazione |
Sì |
| Sale |
3 / 70 posti |
| Mangiare all'aperto |
Sì |
| Specialità |
Cucina tradizionale piemontese |
| Prezzi bevande escluse |
da € 19 a € 25 a persona |
| Carte di credito |
Sì eccetto American Express |
| Bancomat |
Sì |
| Giorni di validità della Card |
da Martedì a Giovedì solo sul menù degustazione |
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